29 febrero 2012

CITA GOURMET DE LA SEMANA


Los mejores vinos de España en el Ritz

Disfruta de este viernes de los mejores vinos de nuestro país en Vinoro. Un evento lúdico para los amantes del vino, aquí podrás degustar aquellos que han obtenido los premios Oro o Gran Oro en los concursos españoles de 2011. 

No te pierdas la Vinoquedada VIP, donde podrás degustar los mejores vnino en barra libre acompañada de un cóctel exquistio: sushi de cecina de vaca, dúo de melones con lomo de caña o canutillos de morcilla con salsa de mango. (de 20.00 a 23.00 horas, precio 45€). Reserva aquí tu entrada!!!

MAS INFORMACIÓN
Fecha: 2 de marzo
Horario: de 10.00 a 19.00 horas
Lugar: Hotel Ritz ( Plaza de la Lealtad, 5. Madrid.)
Precio entrada: 25 € (incluye degustación de los vinos).












23 febrero 2012

Truvía; recetas bajas en calorías

Hoy os quiero hablar de un producto nuevo que tuve la oportunidad de conocer en la presentación que hicieron durante la MBFWM....
Truvía un edulcorante con "0" calorías!!!!


Los asistentes pudimos disfrutar de un taller dirigido por la asesora gastronómica Rita Cifuentes, y que contó con la presencia de la actriz Inma Cuesta. Un riquísimos Cocktail de lima y pepino fue la receta que nos enseñaron a preparar, pero además pudimos probar otras dulces y ligeras recetas que nos había preparado la gastronómica.

No suelo recomendar aquello que no he probado, y mucho menos lo que no cumple con mis expectativas, así que creedme cuando os digo que todas estas recetas son buenísimas y con muchísimas menos calorías. Una forma genial para empezar a cuidarnos de cara al verano!! Además es apto para diabéticos, y en mi caso que tengo intolerancia a la sacarina y debo tomar Stevia, he de decir que es el edulcorante perfecto. 
Con Cristina del blog Lo que lleve la rubia ( gracías por las fotos) y con Silvia de El armario de Silvia 
Inma Cuesta y Rita Cifuentes preparando el rico y sano cocktail



Con Nuria Roca que quiso unirse a conocer Truvía

Este endulzante elaborado a partir de la planta de Stevia es un aliado perfecto para los que queremos cuidarnos pero sin renunciar al sabor dulce. Os dejo do sencillas recetas que yo ya he practicado en casa!!! 


COCKTAIL DE LIMA Y PEPINO
Ingredientes para una copa:
- Zumo de una lima
- Dos sobres de TRUVÍA
- Una ramita de hierbabuena
- Una lamina fina de pepino
- Tres hielos
- 100 ml. de agua. 

Mezclar el zumo de lima con truvía y hierbabuena en una coctelera, servir en la copa con una lamina de pepino fino, el agua y el hielo. Puedes decorar la copa con un gajo de lima, y poner Truvía alrededor del borde. 

PIRULETAS DE CHOCOLATE

Ingredientes para hacer 20 piruletas:
- 200 gr. de chocolate bajo en calorías
- 1 sobre de TRUVÍA

Ingredientes para decorar:
- Media clara de huevo
- 100 gr. de TRUVÍA
- Media hoja de gelatina
- Colorantes alimenticios

Fundi el chocolate y mexclar con Truvía, dejar atemperar. Cubrir una bandeja con papel de hornear, poner sobre ella palillos de piruleta y con ayuda de una cuchara verter chocolate sobre una de las puntas del palillo, decorar antes de que el chocolate se vuelva sólido.
Para la decoración: triturar Truvía en un molinillo de café. Ablandar la gelatina en agua fría y escurrir después. En una cucharada de agua caliente a punto de hervir, deshacer la hoja de gelatina. Seguidamente, mezclar con la clara de huevo y con Truvía molida. Colorear on colorantes alimenticios, ponerlos sobre una superficie plana hasta que se endurezca. Tricear y decorar las piruletas con estos caramelillos. 

Piruletas de chocolate y Cocktail de lima y pepino. 












20 febrero 2012

AGENDA DE LA SEMANA DEL 20 AL 27 DE FEBRERO

MERCADILLO DE MODA EN BY-WEEK


Para los amantes de los mercadillos no os perdáis esta pop-up con ventas especiales, descuentos hasta el 50 % en complementos de nueva temporada de Barbarella, Tantred y Flippand'Look. 

MÁS INFORMACIÓN
Fecha: del 20 al 26 de febrero
Horario: 11.00 a 21.00 horas
Dirección: By-week ( c/ Hernán Cortés, 14. Madrid).

09 febrero 2012

AGENDA DE LA SEMANA 6 AL 12 DE FEBRERO

FASHION DAY LIVE

La ADEEM ( Asociación de diseñadores Españoles en Movimiento) organiza el I Fashion Day Live, un día entero dedicado a la moda para apoyar en impulsar a las firmas emergentes de este país. El objetivo conocer las tendencias de marcas españoles, todo ello acompañado de actuaciones musicales, sesiones de maquillaje, sesiones fotográficas con profesionales abiertas al público, DJ, catering y mucha Heineken. 

MAS INFORMACIÓN
Fecha: Viernes, 10 de febrero
Horario: 13.30 a 00.00 horas
Dirección: Espacio Utopic_us ( c/ Concepción Jerónima, 22. Madrid)


III Edición "CAMBIO AGUJA POR PÚA"

Ya en su III edición "Cambio aguja por pùa" es una iniciativa que fusiona moda y música con fines benéficos, este año los fondos recaudados se dirigen a FUNDEBE: la Fundación para el Desarrollo de Benin. 

Tendremos la oportunidad de disfrutar de la presentación de la nueva colección de la diseñadora vallisoletana Carolina Von Hanwk; las últimas novedades de Pluma Azul firma dedicada a la confección de tocados y complementos y el pre-lanzamiento de la colección de la Andra Cora

MAS INFORMACIÓN
Fecha: Viernes, 10 de febrero
Horario: 21.30 horas
Dirección: Hotel Wellington ( c/ velazquez, 8. Madrid)

Imprescindible confirmar asistencia:
 carolina@carolinavh.com o comunicacion@carolinavh.com