MIS VISITAS MÁS EXQUISITAS

La vida me ha brindado ocasiones únicas de estar sitios que no son de visita diaria; porque aunque tenga un paladar exigente mi visa no piensa lo mismo. "Los jueves gourmets de Ginger" se vuelven hoy mas exquisitos que nunca con unas propuestas para ocasiones especiales. 

TEATRO REAL ( C/ Felipe V, s/n).

Enclavado en las entrañas del mismísimo Teatro Real y situado en el Salón de Baile de Isabel II, este amplísimo restaurante, recrea en su decoración el mundo de la ópera; se exhiben trajes utilizados en montajes como Aída e instrumentos musicales. Pero si algo hay que destacar es su techo estrellado de fibra óptica que simula el cielo de Madrid, uno de sus mayores atractivos....impresionante!!!

Cocina mediterránea pero lo que recuerdo claramente es que los postres están para chuparse los dedo (y mira que yo no soy muy de dulce) pero sinceramente estaba tan impactada con la decoración, el servicio exquisito, el ambiente a ópera, etc...que el disfrute del paladar paso a un segundo plano frente a las emociones que sentí. Toda una experiencia rodeada de arte!!! (60-70€ pax)

ZALACAIN ( C/ Álvarez de Baena, 4).

Dicen que es uno de los restaurantes más importantes que hay en España, frecuentado por SS.MM los Reyes, ministros, y presidentes de gobierno, en donde yo tuve el grandísimo honor de tropezar con una mesa y tirar todo al suelo. Esto en otras circunstancias me hubiera hecho gracia pero teniendo en cuenta el ambiente tan señorial que se respiraba os puedo asegurar que lo único que desee fue ser un avestruz para enterrar mi cabeza. 

¿Por que fui? pues un aspirante a cucharita algo estirado y repiji que debió de ver demasiadas veces Pretty Woman!!! Y claro si a Richard Gere le funciono eso de la ópera, pues él quiso probar suerte por si tocaba la flauta. ( la verdad que esta cita daría para todo un post a parte). Jaguar en la puerta, ópera en el Teatro Real, cena en Zalacain, champagne, ...pero nada de cucharita. Y es que yo prefiero las cosas más naturales, sin tanto refinamiento...too much para mí!!!

Aunque no es de mí gusto hay que destacar su estrella Michelin, su exclusiva cristalería y cubertería de plata, su estilo impecable y perfeccionista,  y la materia prima excelente. (Fue una invitación, pero según he visto unos 100€ pax.).No repetiría.

LAGRIMAS NEGRAS ( Hotel Silken Puerta de América).

Ubicado en este hotel vanguardista, se encuentra este restaurante de ambiente algo frío, pero con un  servicio buenísimo y comida exquisita. Con una acertada selección de aceites y panes para comenzar, os recomiendo el steak tartare..De postre un carrito lleno de propuestas  cada cuál mas apetecible. 

Pero sin duda lo mejor para mi es el sumiller,  te sugerirá los mejores vinos en función de la comida pedida y con un servicio exquisito, un sobresaliente para él. 

Para todos aquellos que sean exigentes con la bodega, las copas (amplísima oferta de licores y destilados), el servicio y la cocina os encantara, pero aún así le falta algo en el ambiente aunque os lo recomiendo claramente. (60-80€)

Su selección de bebidas y quesos


Os adelanto que en mi agenda ya he empezado a cerrar citas para descubriros nuevos locales de moda en la capital, prometo hacer fotitos y presiento que serán buenas propuestas. Eso si hasta que no los pruebe no voy a desvelar las direcciones y mi opinión.... ATENTOS!!

 Gracias a mi duende digital ;)

Besitos de Ginger